Forest

О вкусном в картинках

108 posts in this topic

Хорошо, Антох. В следующий раз тебе буду звонить за консультацией.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

А я сегодня рульку свиную приготовил, получилось Отлично.

post-838-0-81921000-1362942880_thumb.jpg

post-838-0-75067200-1362942936_thumb.jpg

post-838-0-60758600-1362942995_thumb.jpg

7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно! +1

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно! +1

Скажу по секрету, нетолько выглядет но еще и очень вкусно :ph34r:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Antoxa Очень аппетитно, рецепт даешь! Рулька в аэрогриле готовилась вроде?!

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Antoxa Очень аппетитно, рецепт даешь! Рулька в аэрогриле готовилась вроде?!

Сначала замариновал её в пиве со специями , немного луковой шелухи и на сутки в холодильник.Варил 3-3.5 часа( всё зависит от размера рульки, пока нестанет мягкой). Потом смазал соусом( майонез, кетчуп,и рубленный чеснок), и запёк в аэрогриле 15 минут.Всё просто и со вкусом. А запивал вот этим, рекомендую

post-838-0-82002800-1362985666_thumb.jpg

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Могу от себя порекомендовать:

1. Для лещежарения завести спецсковороду и не портить ее жареной картохой со шкварками

2. Спецсковорода д.б. чугунной старой советских времен. И упаси боже ее мыть с fairy.

3. Между жаркой лещей сушить на ней ржаные сухари. На меееедленном огне. Чтобы не пригорало.

Лещ с такой сковороды получается очень вкусным.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Могу от себя порекомендовать:

1. Для лещежарения завести спецсковороду и не портить ее жареной картохой со шкварками

2. Спецсковорода д.б. чугунной старой советских времен. И упаси боже ее мыть с fairy.

3. Между жаркой лещей сушить на ней ржаные сухари. На меееедленном огне. Чтобы не пригорало.

Лещ с такой сковороды получается очень вкусным.

Именно такая и входит в "островной" комплект.

Жарится только рыба и рыбные котлеты (иногда берем мясорубку)

Моется только прибрежным песком

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Еще про рыбу. Рецепт, м.б. и простой, но реализовали его мы нестандартно.

Приехал вчера товарищ с женой и притащили судака. Не мороженого, крупного. Сантиметров 65 от клюва до хвоста.

Чищеный, потрошеный, надрезанный на куски так, чтобы хребет был рассечен, но на мясе и шкуре рыбина сохраняла остатки цельности.

Рыбину выложили на фольгу.

Крупный лимон нарезали кольцами и уложили по одному ломтику в каждый надрез. Намазали сверху горчицей. Обильно. Домашней, не покупной.

По бокам рыбы выложили дольки помидора и кольца крупной морковки. Чуток присолили. Для аромата положили пару веточек розмарина.

Упаковали в фольгу.

Пока прогорали дрова в камине - приняли по рюмочке коньячку, а в это время рыбка настаивалась в овощах и горчичке, пропитывалась розмаринчиком.

Разровняли угли, дали им чуток подернуться золой и засунули в камин рыбную фольгированную куклу.

Через 25 минут наслаждались томленым судачком.

:)

5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Название темы читаем или как?

Картинки где?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

позже. надо с телефона слить

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

блин.не захлебнуться бы))))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Раз...

post-756-0-29118600-1376683338_thumb.jpg

Два...

post-756-0-81994000-1376683375_thumb.jpg

Три...

post-756-0-79114800-1376683408_thumb.jpg

6

Share this post


Link to post
Share on other sites

P1050936.JPG

P1050896.JPG

P1060030.JPG

P1000965.JPG

P1000967.JPG

P1000971.jpg

P1000978.jpg

P1000979.jpg

P1000983.jpg

6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.